Pudete avè bevutu assai di Hanging Ear Drip Coffee Bag. In u Capitulu Avanzatu, amparate perchè e diverse filtri di sacchetti di caffè anu gusti diffirenti, è quale sò l'influenzi principali nantu à elli.
"Produttu unicu" si riferisce à i grani di caffè da una "zona di produzzione unica", chì hè simile à u vinu russu. Di solitu chjamemu un granu di caffè da a so zona di produzzione, cum'è u Brasile, l'Etiopia è u Guatemala
"Blending" si riferisce à u mischju di parechji grani di cafè da diverse zone di produzzione (o diverse varietà in a stessa zona di produzzione). Per esempiu, u "savoru Blue Mountain" cumuni hè un tipicu cafè mischju. Questu hè chì u famosu "cafè Blue Mountain" hè carattarizatu da equilibriu, nè àcitu nè amaru. Quandu vi vede u "savoru Nanshan", vi duvite capisce chì i sacchetti di filtru di caffè ùn hè micca u caffè Blue Mountain, ma equilibratu.
Ùn ci hè micca bè o male nantu à i prudutti unichi è currispondenti, solu u gustu è a preferenza. L'unicu modu di sceglie hè di beie più, in particulare parechji à u tempu, chì hè a prova di tazza chì avete intesu da u barista.
2. Fighjate à a descrizzione di u gustu
Quandu fighjate u pacchettu o l'espressione di qualsiasi caffè di l'arechja, pudete vede parolle cum'è jasmine, agrumi, limonu, crema, chocolate, meli, caramelu, etc.
Questa hè in realtà una descrizzione di a tendenza attuale di u gustu di i Sacchetti Individual Coffee Drip. In ogni casu, deve esse nutatu chì u sapori (o l'odore) di u caffè hè un gustu cumplessu, cusì diverse persone pò avè diverse sentimenti ancu s'ellu beie a stessa tazza di caffè. Questu ùn hè micca metafisica, è si trova naturalmente dopu avè bevutu troppu.
In Taiwan, ci hè un dittu chjamatu "cafè divinu", chì si riferisce à a prima volta chì senti u gustu evidenti di u caffè, cusì sta tazza di caffè hè u caffè divinu in a vostra vita. S'ellu ùn hè micca per a currezzione di u gustu spiciale è di beie ogni ghjornu di caffè d'alta qualità, pò sempre esse scontru.
Allora u truccu hè di beie più
3. Vede u metudu di trattamentu
Cum'è tutti sapemu, u caffè chì bevemu ùn pò micca esse direttamente fattu in bevande da coglie da l'arburi. Hè bisognu di un prucessu di pretrattamentu per sguassà a polpa per ottene grani di cafè crudu. Ci hè parechje manere di fà questu, i più cumuni sò "sunshine" è "acqua lavata".
In generale, u caffè trattatu cù u "metudu di u sole" pò mantene più sapori, mentre chì u caffè trattatu cù u "metudu di lavà à l'acqua" pò ottene un sapore più puru.
4. Verificate u gradu di coccia
Trà i grani di cafè crudu è una tazza di cafè, in più di a trasfurmazioni, hè ancu necessariu di riduce u cuntenutu di l'acqua di i grani di caffè per tostatura.
A tostatura di u stessu granu di cafè cù diverse prufundità di tostatura pò ancu purtà diverse prestazioni di sapori, chì hè un pocu simili à a cucina. Ancu s'è tutti l'ingredienti sò listessi, diversi maestri ponu fà diversi sapori.
In breve, a "cucina superficiale" pò mantene un sapore più locale, mentre chì a "cucina profonda" pò pruduce chicchi di caffè stabile, mentre chì porta u gustu brusgiatu è l'odore di caramelu.
Ci hè ancu una "tostatura media" trà a tostatura superficiale è a tostatura prufonda, chì prova soprattuttu l'esperienza di u tostatore di caffè è a so cunniscenza di stu granu.
Tempu di pubblicazione: 24-oct-2022