Dopu avè bevutu assai caffè, avete subitu perchè ci hè una grande differenza trà u gustu di u listessu fagioli quandu u beie in una brusa di caffè è quandu fate unCafale perca in casa?
1,see diploma di grinding
U Gradu di Grinding Powder in u saccu di u borsa di caffè pò determinà l'efficienza di u caffè. U più grossu a polvere di caffè, a più bassa l'efficienza di estrazione, è vice versa.
Ma a dimensione di u polvere di caffè in u saccu di u saccu ancu a differenza. U polvere di caffè grossu porta à l'estrazione insufficente, è si sente chì beie l'acqua. In u cuntrariu, troppu powder di caffè finalmente purtà à l'estrazione eccessiva, chì farà u caffè duru per inghjustà.
Ùn ci hè manera di ghjudicà precisione stu puntu prima di a prima compra. Pudete solu fighjulà l'appraise di altri cumpratori o pruvate à cumprà menu.
2. Fighjate à a carta di filtru
Carta di filtru hè in realtà un fattore chì hè faciule esse ignuratu. Pò esse divisu in dui aspetti: "odore" è "liscia di l'acqua".
Sì a qualità di u filtru di u filtru stessa ùn hè micca assai bona, ci sarà un grande "gustu" in u caffè. Questu hè di solitu ciò chì ùn vulemu micca, e evitari hè ancu assai simplice, ghjustu cumprà una marca grande affidabile.
Per d 'altra banda, u "liscu di l'acqua". Sì l'acqua ùn hè micca liscia, vi portarerà à un bellu pezzu per aspittà per a seconda iniezione d'acqua dopu à l'iniezione d'acqua. U perdu di u tempu pò micca esse u prublema più grande. U buttu eccessivu conduce ancu à l'estrazione eccessiva. À u cuntrariu, sì l'acqua hè troppu liscia, pò cunduce à estrazione insufficente.
Questu hè u stessu cum'è quì sopra. Ùn ci hè manera di ghjudicà precisione prima di a prima compra. Pudete solu guardà u venditore mostra o pruvate à cumprà menu.
3. Paga l'attenzione à a temperatura di l'acqua quandu ebolli
Ciò chì ùn hè micca una india di cunniscenza circa à a shopping, ma hè un fattore maiò chì affaccendu u gustu di borse orecchi.
In generale parlatu, u più altu di a temperatura d'acqua di l'astrazione, più amaru sarà, è u bassu di a temperatura inferiore, u più acid sia. In fattu, ancu dopu à a finenza di l'estrazione, u liquidu di caffè hà ancu pruduce un gustu cuntinuu cambiamentu cù a minucciziu di a temperatura.
A prussima volta pudete pruvà cumu u gustu cambia quandu a temperatura scende à 50 anni, 40, 30 è 20 gradi dopu l'estrazione.
Tempu di Post: Feb - 24 - 2023